El Cañón del Colca es hogar de una maravillosa diversidad de vegetación desde las exóticas yaretas hasta la cantuta, la flor nacional de Perú.
Poroporo
Pariente cercano de la maracuyá o parcha amarilla, esta vid produce frutos redondos con muchas semillas sumergidas en una sustancia gelatinosa de sabor ligeramente amargo. Crece cerca de los arroyos y tiene algunas de las flores más bellas que se pueden encontrar en el reino de las plantas.
Yareta
Estas plantas típicas de los Andes crecen lentamente, formando cojines compactos en altitudes por encima de los 3,800 m. La yareta contiene gran cantidad de aceites y un alto contenido calórico por lo que en los últimos años se ha utilizado como combustible, lo que ha amenazado la especie.
Cardo de las alturas
Uno de los cactus más grandes de los Andes. Crece en zonas áridas en las bases de los volcanes y almacena agua en su tronco grueso. Sus flores atraen a una multitud de aves e insectos polinizadores.
Cantuta
Considerada la flor nacional del Perú, la cantuta es también un símbolo de bienvenida en el sur andino. Crece como un arbusto en las laderas de las montañas a alturas de entre 2,000 y 3,500 m. Sus flores pueden ser rojas, blancas o amarillas.